Gluten içerir. Eser miktarda soya ve süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Durum buğday unu, zerdeçal, antioksidan (askorbik asit), enzimler (fungal alfa amilaz, hemiselülaz, lipaz).
Besin Ögeleri
(100 g toz ürün besin ögeleri)
Enerji
327 kcal / 1370 kJ
Yağ
1,5 g
Doymuş Yağ
0,5 g
Karbonhidrat
68 g
Şekerler
0,8 g
Lif
8 g
Protein
11 g
Tuz
0 g
Kullanım Önerisi
%50 oranında sarı buğday ekmeği karışımı, un, maya, tuz ve su ile karıştırılarak hamur hazırlanır. Örnek bir ekmek tarifi ambalaj etiketi üzerinde mevcuttur.
