Gluten içerir. Eser miktarda süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Çavdar ekşi hamur tozu (%37), kavrulmuş malt unu, kuru maya, buğday unu, asitlik düzenleyici (sitrik asit), antioksidan (askorbik asit), enzimler.
Besin Ögeleri
(100 g toz ürün)
Enerji
354 kcal / 1451 kJ
Toplam Yağ
2 g
Doymuş Yağ
0,5 g
Toplam Karbonhidrat
64 g
Şekerler
0,5 g
Lif
8 g
Protein
16 g
Tuz
0 g
Kullanım Önerisi
Ekşi mayalı ekmek harcı çavdar, %5 kullanım oranında buğday unu, çavdar unu, tuz ve su ile karıştırılarak hamur hazırlanır. Örnek bir tarif ambalaj üzerinde mevcuttur.
