Gluten içerir. Eser miktarda süt ürünü içerebilir.
İçindekiler
Buğday ekşi hamur tozu (%32), çavdar ekşi hamur tozu (%4), buğday unu, kavrulmuş malt unu, kuru maya, emülgatör (E472e), antioksidan (askorbik asit), enzimler.
Besin Ögeleri
(100 g toz üründe)
Enerji
343 kcal / 1406 kJ
Yağ
3,5 g
Doymuş Yağ
0,2 g
Karbonhidrat
61 g
Şekerler
4 g
Lif
5 g
Protein
16 g
Tuz
0 g
Kullanım Önerisi
Ekşi mayalı ekmek harcı köy, %5 kullanım oranında tam buğday unu, tuz ve su ile karıştırılarak hamur hazırlanır. Örnek bir tarif ambalaj üzerinde mevcuttur.
